今週のハコニワ
2017年6月13日 火曜日
今日は梅雨入りしてから初めての梅雨らしい日。
私はミントシロップと梅のシロップを仕込み中。
ミントシロップは初めて作ります。
ミントは茎が入ると苦みが強くなると聞きましたので、
まずは茎から葉っぱを一枚一枚ちぎります。
それだけで部屋中にミントの香りが漂い始めて、
曇天の薄暗い部屋の中にふわ～っと清涼感が満ちてきました。
このミントは、うたうた12つきさんが花材を仕入れる農家さんから
ゆずっていただいたもの。
我が家の庭にあるヘロヘロなミントとは大違い。
みずみずしくて力強ささえ感じます。
いよいよ今週の木曜の午前は、
うたうた12つきのハーブリース作りのWS。
WSにお申込みいただいた方、
木曜午前、楽しみにお待ちしていますね。
そして、水曜から土曜の午後は
いつものハコニワでゆるりとお待ちしております。