ワンプレート
2013年3月11日 月曜日
ご紹介が遅くなりましたが、安江かえでさんの7.5寸の灰釉皿が入荷しています。
若草色とグレーの中間のような、スモーキーなとても美しい色合いで、
まさに早春にぴったり。
いやいや、夏も涼しげに見えるでしょうし、冬には凜とした美しさを見せてくれそうです。
7寸でも8寸でもない中間の7.5寸皿。
子供の頃愛してやまなかったデパートのレストランのお子様ランチ。
ワンプレートにハンバーグとチキンライスと、
生クリームとやけに真っ赤なサクランボののったプリン。
サクランボの種をずーっと家に帰るまで舐め続けていて
気持ち悪くなった経験あり。
その時から今日までずっとずっとワンプレートごはんにスペシャルな愛着を持つ私。
そんなワンプレートごはんの盛りつけに大切だと思うのは、やはり余白です。
7寸ではキツキツだし、8寸に盛りつけるほど品数がないから間延びするし。
で、7.5寸皿だといい具合に空間に余裕を持たせながらかっこよく盛りつけられる気がして
オススメです。
マグカップと合わせて、おやつの時間などにも、ぜひ！
（安江かえで 7.5寸皿 φ23センチ 3990円 マグカッップ 2625円）