ミニマムなお皿
2013年4月19日 金曜日
赤い茎のかわいさについつい買ってしまった、菜っ葉。
その名は「スイスチャード」。
ざくざく刻んで炒めただけ。
緑と赤の色合いが黒の角皿に映えます。
スイスチャード、お味の方は正直イマイチでしたけど、茎が赤いというただそのことだけで
また買ってしまいそう。
器は鴨瑞久さんのミニマムな黒い角皿。どんなお料理でも引き立ててくれます。
トレイとしても使えるところもいいな。
あんな物のせたい、こんな物のせたい、とイメージがどんどん膨らむ器。
さて、ハコニワは明日20日（土）は、都合によりお休みいたします。
肌寒い週末になるようですが、お風邪など召しませんように。
また来週お会いしましょう！
（鴨瑞久 角皿 黒 15.5×15.5センチ 1575円 ）